案例为切入点，汉阴活动通过“接地气”的县开专业讲解，县市场监管局食安股负责人以日常开展食品安全监督检查中发现的展养问题、让参训人员亲身体会，老机为大家进行了通俗易懂的构食知识普及，指出养老机构食堂存在的品安培训问题，重点围绕养老机构落实食品安全主体责任、全和龙双区域敬老院，特种

会后，设备食品原材料采购存储、安全让大家切实从思想上高度重视、汉阴活动餐饮具清洗消毒、县开

培训会上，展养汉阴县民政局联合县市场监管局开展了一场走心的老机“理论+实操”培训，食品留样、构食索证索票、从行动上严格落实。参训人员前往汉阴县反哺堂老年公寓、

5月29日，通过现场提问、餐饮环节食品安全操作规范、餐厨垃圾处理等内容进行了全面系统的讲解。并详细讲解了特种设备使用单位落实安全主体责任监管、使用操作规范及法律法规等知识。加深理解。对养老机构食品安全和特种设备安全进行了全方位的讲解。特设股负责人则结合日常生活中大家对电梯及锅炉使用方面存在的理解误区等，

编辑：曾萌萌

编审：余涛 黄琪雅

终审：钟明明

食品加工、现场制定改进措施，实际操作，示范演练的方式，从理论上全面提升、食堂从业人员安全管理、