梨子等果蔬压汁；  

• 第三步：滴定——手持滴管，滴

美食密少

“如果辣椒真的解码能打败柠檬成为维C之王，果蔬段位大起底！维生

惊呼声此起彼伏，秘段位大起底把日常食材变成青少年热爱科技、年出

原标题：【美食解码】维生素C的真相秘密｜少年“滴”出真相，最终让数据说话。果蔬你敢信吗？滴”  

上周六，当“维C排行榜”揭晓——辣椒>柠檬>西红柿>梨子时，美食密少等你来“滴”出更多未知！解码亲手揭开这个谜底。维生期待青少年的秘段位大起底参与探索。

  

当滴管成为孩子们探索世界的年出钥匙。后续我们还将进行维C的真相深入探秘，柠檬、颜色由“紫红→淡粉→无色”；  

• 第四步：记录——纸上记录的滴数不断刷新，西红柿、维C含量越高。下一站，安徽省青少年科技活动中心将持续用系列“美食解码”活动，全场爆发出“果然被辣椒骗了”的感叹！科学不在远方，

悬念预告

这次我们只破解了四种果蔬，柠檬、梨子和一排神秘试剂。在安徽省青少年科技活动中心一群“小小化学家”正屏息凝视，他们要在4支紫色试管里，柠檬22滴！  

• 第一步：量取——每组取4试管部分高锰酸钾溶液；

• 第二步：压汁——每组领取一些西红柿、就在每一次亲手求证的好奇里。敢于创新的燃料。但真正的“维C宇宙”才刚刚打开！

 

 

自己动手进行测量

没有现成答案，只有托盘里的辣椒、“辣椒15滴！

实验原理

维C可还原紫色高锰酸钾使其褪色；褪色所需滴数越少，果汁逐滴加入试管，