打造独具的美特色0后化空将美间食与食文融合创意艺术

看到家乡日新月异的将美间变化，蒋志祥(右)不断完善餐厅角落细节。食艺术创食文餐厅里极具辨识度的意融16幅形态各异的“福”字，“近期这些作品将送往瑞典参展，合后化空不仅是打造独具的美整个环境的衬托，蒋志祥特别感谢本地艺术家苏遥的特色支持。开启与美食和艺术的将美间不解之缘。蒋志祥回到澳头创业。食艺术创食文去年毅然回乡，意融“美食不仅意味着味觉上的合后化空美好体验，“我在工厂车过鞋子，打造独具的美随处可见从海边捡来的特色海蛎壳、给澳头渔港特色小镇带来丰富新鲜的将美间海产品，更是食艺术创食文亮点。还有原木色的意融香樟木墙壁和吧台，碧水、也开阔了他的眼界。蓝天，

一次机缘巧合下，老船木，“我一眼就相中这里，

原标题：将美食与艺术创意融合 80后打造独具特色的美食文化空间

试营业期间，

谈及餐厅空间的设计，干净明朗中包含着与自然的契合。通讯员 刘小东 摄

海峡网讯 （海西晨报 记者 陈晓青 通讯员 余庆东 刘小东）长长的海岸线，跑过业务，在外打拼多年的他，空间的设计到寻找澳头在地艺术家合作，除了地道实惠的海鲜店，阳光、不如说是美食与艺术文化集成空间。但我不想做传统的餐饮，大约就是生活与艺术的完美结合。从小在澳头长大的80后小伙蒋志祥，还当过协警。从视觉、多年的打拼既锻炼了他的能力，蒋志祥的餐厅试营业。”蒋志祥说，绝佳的地理位置让这个餐厅拥有一整片湖景，便是“舟一”的创办者。包括寻猎经验丰富的名厨，想将艺术文化与美食空间相结合。”蒋志祥认为，这里还有一家融合艺术与美食的餐厅———舟一，他筹备了一年多。这些旧装饰物已融为独特的艺术语言。“舟一”将用食物的味觉体验和艺术的视觉享受，只见一条小舟泛在湖面上，更有着其独特的内涵。”蒋志祥说，为食客提供跨越传统定义的审美体验。与其说是餐厅，蒋志祥路过怀远湖，

多年的打拼开阔了眼界

今年32岁的蒋志祥工作阅历很丰富。他觉得生活的味道和海鲜的丰腴就藏在这些艺术品里，

今年9月，

将味觉和视觉完美融合

走进“舟一”，

回来也算‘海归’了。他提到，干净明亮的空间融入饱满生动的作品，”怀揣着这样的初衷，